PAMPELLE

PAMPELLE

€ 17,99Preis

„Der perfekte Drink zwischen Sonnenauf und Sonnenuntergang.“

 

 

Pampelle ist ein einzigartiger Auszug natürlicher Zutaten: Zitronenschalen, feinstes Eau de Vie in Kombination mit der Ruby Red Grapefruit.

 

Voilà, Pampelle Ruby L’Apéro ist die Antwort Frankreichs auf den italienischen Aperol und die kann sich sehen lassen. Der Star des Aperitifs ist die Ruby-Red Grapefruit, die für den bitter-süßen Geschmack sorgt. Die Früchte werden halbiert und lange mazeriert. Um die Zitrusaromen zu verstärken, werden auch frische Schalen mazeriert und in Kupfer destilliert. Außerdem wird ein Teil der Grapefruits gepresst und so lange eingekocht, bis ein tief rotes und samtiges Konzentrat entstanden ist. Darüber hinaus wird die Kreation mit verschiedenen Zitrusschalen (Yuzu, Cedrat, Bigarade) angereichert. Die Chargen werden mit Chinarinde, natürlichem Enzianbitter und Eau-de-Vie aus Trauben vermählt. Das Eau-de-Vie entsteht durch die Vergärung von Trauben und der anschließenden Destillation in Säulenbrennblasen. Pampelle wird am Ufer der Charente in Cognac raffiniert und enthält von Natur aus wenig Zucker.

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